指导专家：广东省第二中医院黄汉超副主任医师

　　女贞子又名冬青子，是女贞树的果实，多生长在温暖湿润、阳光充足的地方，主产于甘肃、陕西以及长江以南的江浙一带等地。 李时珍在《本草纲目》中是这样描述女贞子的：“此木凌冬青翠，有贞守之操，故以女贞状之”。该药味甘微苦涩，性平，具有补肝肾、安五脏、强腰膝、止虚汗的功效，是乌发、明目、治疗神经衰弱的常用中药材。

　　中药典故：“女贞子”背后的爱情故事

　　相传在秦汉时期，浙江临安府（今杭州）有个员外，膝下有一女儿，名叫女贞，年方十八岁，面貌端庄，琴棋书画，样样精通。员外贪图升官发财，将女儿许配给县令为妻，以光宗耀祖。哪知女贞一早与府中的教书先生私订终身，无奈父母之命难违，女贞心中遂郁郁不欢，终于一病不起并英年早逝，教书先生知道后心痛不已，终日茶饭不思，渐骨瘦如柴，须发变白。但他仍难忘与女贞的情谊，常常前往其坟前祭祀，某年冬天，坟前大部分植物已凋零，唯独有一棵小树青翠如常，果实乌黑发亮，先生见此，触景生情，不由自主深情地吟到：“此树即尔兮，求不分离兮。”从此教书先生每日采摘数粒食之，数月后他的身体居然逐渐康复，并且白发转乌，一时传为佳话。

　　女贞子有护肝明目 降糖调免疫力之效

　　现代药理研究表明，女贞子富含齐墩果酸、亚麻酸以及多糖类复合物，有良好的护肝、降血糖、调节免疫力、增强骨髓造血功能等功效。并且该药毒副作用少，使用比较安全。要注意的是女贞子起效相对较慢，使用女贞子作为保健药材要服用相对长一点的时间（半年以上），最后在选购女贞子时，以粒大、色黑、饱满者为上品。

　　该药炮制有普通晒干（生用）、酒制（用黄酒蒸闷）、盐制、醋制（加醋拌匀后蒸）几种方式，以普通晒干较多用，有清虚热的功效，一般保存于干燥之处即可，酒制后减少寒凉之性，增强滋补肝肾之功效，但需要密闭保存并在凉爽通风之处，以免酒精发酵变性，盐制后药性更入肾，有下虚火、滋肾水的功效，醋制后收敛作用较强，对于治虚汗有帮助。盐制、醋制的保存方法和酒制的保存方法一样。

　　专家推荐：女贞子的5款食疗方

　　1、四子明目饮

　　材料：酒女贞子10g，枸杞子10g，菟丝子10g，车前子10g，菊花10g

　　做法：清水1000ml，烧开后先泡洗1遍，其后用500ml开水焗约15分钟左右即可饮用，每天2次

　　功效：养血明目。女贞子、枸杞子合用是滋补肝肾的常用药对，还有抗辐射、延缓衰老等的功效，尤其适合于电脑工作者或文书工作者。