一次性筷子缘何依旧横行餐桌

日期：2011-10-08 作者：admin 来源： 中国财富网 推荐：股民学院

一次性筷子。资料图

　　见习记者 崔哲

　　从砍伐森林造成的环保问题，到生产过程中滥用多种化学药品而产生的健康隐患，关于一次性筷子，媒体和公众已经关注过很多次了。那么，政府部门的宣传，媒体的曝光以及环保人士的呼吁，到底起到了多大作用？人们外出去餐馆吃饭，缘何一次性筷子依旧可以“信手拈来”？为何一次性筷子仍有如此广阔的市场？

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　　■现状：三无产品“赫然桌上”

　　“给我拿双筷子。”在省会一超市的熟食区，一名顾客买了一份炒饼后，向服务员要了一双一次性筷子。

　　从路边摊儿到中小餐馆，这种情景更是常见。在省会槐北路上，特别是第十五中学和河北科技大学附近，云集了很多家小吃店。每天一到中午，学校里的学生以及在附近上班的人们就会来这里就餐。尤其是在吃饭的高峰期，这里人挤人，就像赶集一样热闹。

　　这些小吃店或者是路边摊儿大多提供一次性筷子，这些筷子一般是放在桌子上的小塑料盒里。过来吃饭的顾客拿起来撕掉包装就用。这些筷子有的包装极其简陋，只是用白纸裹住筷子入嘴的一头；有的包装稍好，但也只是套在一层薄薄的塑料包装袋里，袋子上没有标注生产厂家、生产日期、合格证等有效信息。

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　　■批发市场：批发价几分钱一双

　　在省会白佛调料批发市场，多家店都对外批发一次性筷子。问到一次性筷子的价格，其中一家店的老板说，那要看你要什么样的了。她指着旁边只有一头被包裹住的筷子说，这种不带包装的，是16块钱630双，合两分多钱一双。那种带包装的，还好看一些，是5块钱一袋，每袋装有1500双，平均每双只有0.3分钱。

　　为何带包装的比不带包装的要便宜呢？这位老板坦言，那种不带包装的一次性筷子，虽然不太好看，但是原木的，用着会相对安全一些。而带包装的筷子虽然好看，很可能就是漂白过的，用着也不安全，但是便宜。很多餐馆和饭店都来这里进货，用的是这种筷子。

　　在批发店里，这些一次性筷子都装在大袋子里，但是仍旧看不到任何信息用来标明这些筷子产自何时何地。批发店的老板对此的解释是，这种一次性筷子不需要写这些的，但都是正规厂家产的。

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　　■顾客：用着不放心，却没辙

　　记者随机采访了几位在槐北路的小吃店就餐的顾客。采访中，有一小部分顾客觉得一次性筷子平时经常用，没觉着有什么不放心。

　　更多的受访者对此则表示，“很不放心”。顾客小李在附近单位上班，经常跟同事们一起来这里吃饭。谈到经常在这里用的一次性筷子，小李说，用着相当不放心，起初是觉得一次性筷子相对更干净一些，可是后来看过一次性筷子回收、重新上餐桌的视频，“那筷子相当脏”。小李的一位同事说，这一次性筷子用着绝对不放心，指不定有多脏呢。

　　可是，既然如此，为什么还有这么多人用呢？对此，小李开玩笑地说，我已经百毒不侵了，麻木了。有不少被采访者的解释是，一次性筷子方便。顾客小王说，出来吃饭，哪见有人自己拿着筷子来的，多不方便啊。

　　当然，并不是所有的餐馆都在用一次性的筷子，有的提供的是所谓的“消毒筷”。但是采访中记者了解到，一些顾客对“消毒筷”也并不买账，顾客小张说，这些消毒筷有没有真正消过毒难说，消毒效果怎么样，也不清楚。

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