近日,为促进老字号在新形势下进一步传承与发展,“两会代表委员老字号创新发展座谈会”在京召开。中国符号、创新、工匠精神成为会议关键词。全国五一劳动奖章获得者、中华百年老字号品牌联盟主席、广州王老吉大健康产业有限公司董事长陈矛在会上提出四点建议,得到与会人士的一致认同。
“首先,社会上一定要强化对老字号法律法规的保护,包括非遗问题、秘方问题、传承人问题、旧居问题等等。其次,应该加大对老字号品牌的专项发展基金投入,吸引年轻人加入保护品牌的队伍。第三,用年轻人能够接受的方式强化老字号的宣传,老字号的核心价值观是重中之重。第四,老字号也要自强不息,要倚老卖新,做到传承、创新和超越。”对于老字号的传承与发展,陈矛如是说。
老字号代表们认为,陈矛的建议涵盖了政府支持、法律、传人以及老字号自身创新等方方面面,令人深受启发。
今年两会,“工匠精神”也被写入政府工作报告,体现了政府要将中国从“制造大国”走向“制造强国”的决心,这也将促进企业精益求精、提高质量,使认真、敬业、执着、创新成为更多人的职业追求,也引起了会上两会代表委员和老字号代表的热烈讨论。
陈矛认为,老字号就是精益求精的工匠精神的代名词。试想,老字号之所以称之为老字号,就是因为传承了百年历史,其精神内核就是对产品的精益求精与不懈追求。
正如原国家商务部副部长、十一届全国政协经济委员会副主任张志刚所说,“老字号之所以能传承100年、200年、300年,是消费者用钞票作选票选出来的,是消费者对老字号产品的认可。”
而具备精益求精“工匠精神”的老字号俯拾皆是。隆庆祥是一家拥有四百年家庭制衣史的老字号,以专业“量身定制”高档服饰为传承定位,因官服裁作技艺精湛而闻名。精湛裁作技艺+现代面料、工艺、款式,这正是工匠精神的体现,也正是其传承四百余年而不衰的秘密。
王老吉也是“工匠精神”的优秀代表。在长达188年历史的演变中,王老吉始终以“老老实实王老吉”为立业之本,制作过程中从天地风物到标准选材,从独特工艺到苛刻的生产指标,百余年前的一碗凉茶经王老吉人世代匠心延传至今,获得无数的喜爱与肯定,并持续造福消费者。
除精益求精的“工匠精神”外,老字号所承载的中国文化也让其在历史的长河中熠熠生辉。随着老字号积极响应习主席提出的“一带一路”战略,老字号们纷纷实施“走出去”战略,成为闪耀世界的“中国符号”。
全国政协委员、天津狗不理集团董事长张彦森在会上说:“狗不理一定要走出去。我们现在正在与英国SSP公司接洽,跟他们合作以后走进全球机场,这也是我们集团的重要战略之一。”
王老吉更是老字号“走出去”的佼佼者。据了解,王老吉已在全球60个国家和地区都有产品出口和商标注册。“老字号应充分利用国内国际两个市场、两种资源,扩大市场规模,带动产品出口和文化交流。”陈矛指出。
业内人士认为,老字号手握中国传统文化的重要资产,借助“一带一路”发展契机输出中国文化,打造“中国符号”,将中华老字号塑造成世界品牌,让世界爱上中华老字号已然成为老字号们的共识。
相关财富 |
新闻头条 |
推荐财富 |