2014年,糖果行业作为我国传统的两大支柱零食产业之一,保持着快速的增长,潜力市场份额不断扩张。作为本土糖果行业知名品牌,嘉士柏牛轧糖去年业绩大幅增长,已经在糖果消费市场中形成较高的认知度与辨识度。面对庞大的消费市场和消费者习惯的变化,其着手从产品、市场、品牌方面打造的休闲糖果,并积极推进工艺与口感的升级,旗下产品深受广大消费者喜爱,进一步深化和丰富了“中国休闲点心制造专家”的品牌内涵。
优势单品助推多品类发展
在2014年成都糖酒会及香港工展会上,“中国休闲点心制造专家”嘉士柏向市场传达了一个清晰的信号:嘉士柏专注产品创新的脚步永远不会停止。在嘉士柏展厅里,不断有经销商进来找各区域的经理洽谈,几个展览柜展示着近年来的畅销产品,当然最显眼的位置留给贡献率最大的花生牛轧糖,旁边则放着今年嘉士柏将力推的一款产品——果仁多酥糖。果仁多花生酥以古法工艺处理的果仁搭配香浓牛奶,口感层次丰富也是嘉士柏2014年大力推广的另一款“大单品”,作为嘉士柏牛轧糖的配对产品,把它培养成为与牛轧糖并驾齐驱的果仁糖果,组成休闲果仁双剑客。
多渠道发力拓糖果市场
作为嘉士柏的明星产品,嘉士柏Q感牛轧糖不仅是嘉士柏品牌形象的代言人,更是嘉士柏不断拓展糖果市场的一把“钥匙”。凭借着上佳的产品品质和大范围的品牌宣导,嘉士柏在市场上稳稳占有了一席之地。2014年7月举办品牌会议,邀请经销商登上香港丽星豪华游轮“处女星”号,开启了一场“名人、名品、名牌”的游玩盛宴。会议期间,经销商对嘉士柏创新产品赞不绝口,订货踊跃。一位来自广州的经销商表示,“去年的牛轧糖让我们收获颇丰,今天我不虚此行,不仅先人一步尝到新品的独特风味,更见到了福建嘉士柏食品在市场细分、生产技术、产品研发等方面的雄厚实力,我看好明年的市场”。
与此同时,7月嘉士柏官方旗舰店线上装修体验馆正式上线,积极开拓线上消费渠道,在下半年的“中秋佳节”、 “双十一”、 “圣诞节”、“新年”等线上促销活动中,以微博、微信的传播方式进行扩散传播,辅助线上销量飞速提升。
此外,在旅游产品特种流通渠道,嘉士柏牛轧糖更是成绩骄人,为其在行业内奠定了不可撼动的特通渠道优势。2014年11月,嘉士柏成功入选泉州伴手礼正式名录,以晋江伴手礼“身份”参加海峡两岸文博会、海上丝绸之路等海内外大型展会。作为泉州伴手礼,嘉士柏在线上线下的销售渠道遍地开花,市场蛋糕做得更大更好。
前瞻定位,问鼎品牌新高度
2013年5月25日,福建嘉士柏食品工业有限公司成功签约宋佳,自此两年内,宋佳正式成为嘉士柏食品的形象代言人。宋佳凭借自己的精湛演技,为自己赢得了中国内地电影界最具权威和专业性的电影奖项的认可,一举成为“双料”影后。她在工作和生活中都追求领先力、求完美的人生态度与嘉士柏的品牌内涵一拍即合,嘉士柏食品在技术、品质和销量三大方面的领先性,特别是明星产品首创Q感牛轧糖的市场领导地位得到了谨慎选择代言品牌的宋佳的肯定,签约期间也是宋佳和嘉士柏共同进步并大获丰收的两年。
自成立以来,嘉士柏食品工业有限公司最早在中国提出了“中国休闲点心制造专家”的概念,从一个全新视野开启了传统牛轧糖时代,始终坚持对糖果领域的不断探索。通过产品的研发、品牌形象代言人的借势、跨界合作等方式,为嘉士柏牛轧糖带来了强大的明星效应。事实证明,11月嘉士柏与优酷集团达成独家战略合作,促使嘉士柏实现从明星产品到明星品牌的跨越式升级。未来,嘉士柏将保持国际领先糖果品质的同时,更注重时尚名流化,贴近消费者市场需求。
“在新的一年里,嘉士柏主攻新产品研发的同时,牢牢撼住‘明星产品’配合名流效应的强势推介,不断挑战自己,攀登糖果行业高峰。不断以良好的产品,日益增大的品牌影响力,刷新自身品牌高度。”嘉士柏副董事长卢先生指出,嘉士柏致力于能够在2015年继续保持良好的发展势头,最终为广大消费者呈现一个有价值的本土品牌。
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