中国最具传奇色彩的传世杰作——富春山居图与水井街酒坊

日期：2014-11-21 作者：admin 来源：中国财富网推荐：股民学院

引言：出类拔萃者，必定引人注目；卓尔不群的杰作，也必定会引发更多人的关注和渴望，在传承过程中也会因此经历更多的不平凡。这些或磨难或沧桑的传奇故事，非但没有损毁传世杰作的价值，反而使其更具吸引力。下面要讲述的，就是中国历史上极具传奇色彩的两件杰作——富春山居图与水井街酒坊的传承故事。

一卷传奇名画，历代藏家皇族争相拥有

元代画家黄公望所绘的《富春山居图》，在三朝流传中历经被盗、焚烧、真假疑云，过程可谓跌宕起伏。

《富春山居图》由黄公望于七十九岁高龄开始创作，耗时七年，直到谢世前不久才完成。这一集黄公望画艺大成的恢弘长卷，早在初成之时便被预言将“有巧取豪夺者”。果然明代学者沈周收藏期间，这卷画被人以题字之由，费尽心机盗取出售。

历经数人之手后，明末清初，《富春山居图》被收藏家吴洪裕获得，爱之成痴，明朝覆灭之时，放弃一切家财、只带着这卷画逃难。临终前，吴洪裕更是要求家人焚画殉葬，幸而他的侄子自火中抢出，不过从此断为了《无用师卷》和《剩山图》两段。

清朝乾隆年间，一后人临摹的《无用师卷》被征入宫，乾隆皇帝认定为真品，屡屡题赞。而次年，当《无用师卷》真迹出现，却被皇帝认定为赝品、险些销毁。后因乾隆认为此卷画技不错，才得以幸存。

如今，一大一小两段《富春山居图》分别收藏于浙江省博物馆和台北故宫博物院，被视作国宝级传世名画，吸引着世界收藏家、画家、学者不断赏味、钻研。

分别了360余年的《富春山居图》在台北故宫博物馆合并展出

一座传奇酒坊，历经元明清三朝不改其志

水井坊博物馆核心保护区

跨越元、明、清三朝的跌宕流转，使《富春山居图》成为了更富价值的传奇；而酒坊中的“传奇”——被视作中国白酒第一坊的水井街酒坊，同样历经元、明、清的岁月沧桑，600余年传世至今。

元末明初，一位王姓大师选定气候温润、水质清冽的成都城中心开窖建坊，在此开创了中国白酒蒸馏技术。此后水井街酒坊“前庭当垆、后庭酿酒”，规模逐渐盛大。

明朝末年，巴蜀酒业因连绵战事陷入一片萧条，水井街酒坊的数千盏油灯却从未熄灭——昏黄光晕下，大酢师口传心授养窖艺术与古法酿艺，并与弟子共同突破制曲工艺。这种“家族式”的秘传方法，让酿艺避免外泄、保持纯正的同时，更让其中难以量化的精微奥妙代代相传。

及至清朝，朝廷颁布了严厉的禁酒政策，全国许多酒肆因此被取缔、酿艺就此失传。水井街酒坊大酢师因痴爱佳酿，依托掘地而入的隐秘窖池，冒险集历代酿艺大成私传于弟子，这珍稀古法才得以传承至今。

如今，水井街酒坊的古窖池与古法酿艺，已成为中国白酒史中的传奇。据悉，水井坊即将限量发售“元、明、清”美酒，封藏古窖原浆和传统酿艺，酝酿超越时代的传承精神，打造传家传世的臻稀藏品，以此收藏中国家族同样传奇的传承故事。

水井坊博物馆外景图

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