品尝美食,体味自然;透过美食,感受乡愁;超越美食,享受生活。边看、边饿、边流泪,《舌尖上的中国》将最自然朴素的饮食文化完美呈现,让国人领略了舌尖上的独特魅力。而美食美景远不仅于此,美丽的阳澄湖正以它独特的自然和人文魅力让《舌尖上的中国》导演团队流连忘返,碧波荡漾的阳澄湖,勤劳朴实的蟹农,远近闻名的大闸蟹已经走进了他们的镜头,下面就让我们看《舌尖上的中国》导演团队倾心打造的《鲜品会》宣传片是怎样继续讲述属于中国人自己的美食故事。
一个农民
70多岁的吉林鱼把头、卖黄馍馍的陕北老汉、陪外婆制作年糕的浙江慈城小姑娘,《舌尖上的中国》始终坚持用最朴素的人诠释最真实的生活。《鲜品会》宣传片里,也有这样的一个人。瞿福元,44岁,一个普通的阳澄湖的蟹农,18岁跟随父辈开始养蟹。从每年四月份投放蟹苗开始,一直到它们长成完美的大闸蟹,他都坚持用最古朴、也是最熬人的方式来喂养。对于瞿福元来说,每只蟹都是自己的孩子,养蟹就是他一直坚持并且钟爱着的事业。
一道佳肴
每一道美食都是大自然的天然产物,阳澄湖大闸蟹亦是如此。阳澄湖独特的水域水生环境和常年温润的气候,为大闸蟹的生长提供了一座独一无二的水上农场。而一只纽扣大小的螃蟹要经过18次的蜕壳才能变成一只完美的大闸蟹。牛初乳、豆浆、活鱼活虾,优质食料应时应景喂养,你在餐桌上品尝的每一只阳澄湖大闸蟹都是自然和人文的完美结合。蟹之鲜而肥,甘而腻,白似玉而黄似金,品一道佳肴,读一方故事。
一种情怀
“乡愁”,每个人无法割舍的情怀,不管是从南方到北方,从国内到海外,最好吃的菜是妈妈做的菜,最好的东西是故乡的东西,最好的回忆是童年的回忆。家人围坐在一起吃一口大闸蟹,阳澄湖人觉得,这才是生活的味道,平淡却有滋有味。
带着对食物的敬意和感情,探寻食物最自然、最朴素的鲜味,《鲜品会》宣传片由《舌尖上的中国》导演组倾心制作,继续延续《舌尖上的中国》朴实、自然的创作理念,将“鲜”这个只有中国人才懂得并孜孜以求的特殊的味觉体验,通过最朴实的人、最真实的生活呈现给热爱生活的你,是的,我们吃的不仅仅是食物,更是一种回归自然的本真,一种国人文化的传承,一种只属于我们自己的特殊情怀。
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